佐賀海苔・佐賀牛 大繁盛セット | 繁盛海苔

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佐賀海苔・佐賀牛 大繁盛セット

¥24,840 税込

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佐賀牛・佐賀海苔をセットにした
豪華『大繁盛セット』です!!

【佐賀牛】
佐賀牛A5のトップ等級をご堪能下さい!!

全国でもトップレベルの品質を誇る「佐賀牛」
その佐賀牛の中でも、田中畜産牛肉店が育てる“たなか和牛”は、全国レベルの共励会で最高位の「農林水産大臣賞」を2度受賞しています。

田中畜産牛肉店で手塩にかけて育てられたこだわりのロース。

佐賀県は九州でも有数の穀倉地帯。
佐賀の豊かな大地で育つ稲は牛たちの良質な飼料になり、その稲わらを食べて育った田中畜産の牛は健康で発育も良く良質な肉質になります。

牛を育てるうえで1番大事なのは「健康に育てる事」
例えば、牛肉にサシ(霜降り)を入れるために、ビタミンを欠乏させて育てる肥育方法があります。その生育方法だと、牛は失明や四肢の腫れを起こし、牛肉に傷や欠損がつく可能性も出てきます。そのため、健康な牛の牛肉でないと安全とは言えません。

田中畜産の佐賀牛は、配合飼料と良質な稲わらを食べて、ビタミンの欠乏はさせず健康に育てています。そのため赤身と霜降りのバランスが良く、さらりとした甘い脂身、しっかりした深い味わいです。

「肥育から、食べてくださる皆様の顔が見える販売までをワンストップで行いたい」
そんな思いから、私たちは、佐賀牛の肥育牧場と直営精肉店を営んでいます。

地域を愛し、地域に愛される牛舎であることが、そこで育つ牛たちにとってとても大切なこと。愛を込めて育てた牛だからこそ「おいしい」という声が聞こえる販売の現場まで責任をもって立ち会いたい。それが田中畜産牛肉店の想いです。

【佐賀海苔】
佐賀海苔一番摘みのみを使用する絶品!!佐賀海苔をご堪能下さい!!

質・量ともに絶対的な安心感を誇る佐賀海苔。

その美味しさのヒミツは、まず有明海の環境にあります。
有明海の水は、栄養豊富かつ低塩分濃度という黄金の海水。最大6mもの干満差で、光合成と海水中のミネラルの吸収を繰り返し、旨味成分が海苔にぎゅっと閉じ込められるのです。

そして、忘れてはならないのが海苔師の愛情。
海苔師は、11月下旬~3月の夜中~朝方、寒さに耐えながら海上で作業します。そんな環境の中でも、美味しい海苔をお届けできるよう日々試行錯誤し、愛情を注いで美味しい海苔を作っています。

そんな”旨味”と”愛情”が詰まった佐賀海苔の中でも、ひときわ美味しいと言われる「一番摘み」の海苔。海苔網から初めて採れるこの海苔は、佐賀海苔の中でも、特に圧倒的な「旨味」「風味」「クチドケ」を感じていただける貴重な海苔です。

■内容量
・佐賀牛サーロインステーキ約600g
・佐賀牛ローススライス約400g
・全型焼海苔30枚(全形10枚入り×3袋)


クール便にてお届けさせていただきます。
受取っていただきましたら、牛肉は冷凍庫で、海苔は常温にて保存してください。

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¥24,840 税込

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